Buffet froid

Pas pris le temps de mettre les photos

Pour noel j'ai préparé le buffet pour 25 personnes...

Avec le roti de porc et le rosbeef j'ai fait quelques verrines,tapenades et bûche revisitée

Verrine de soupe d'avocats abidjanaise

panna cotta de foie gras

Buche mascarpone framboise:au lieu de rouler la buche j'ai coupé des rectangles de génoise

Tiramissu:j'ai remplacé les boudoirs par de la génoise

Je n'ai pas mis les plateaux de charcuterie forme papillon