les gourmandises de drine

750 grammes

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22 janvier 2016

galette des rois

galette des rois

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées à dérouler (pur beurre) 100 g de beurre 125 g de poudre d'amande 100 g de sucre 2 oeufs + 1 oeuf pour la dorure une poignée d'amandes entières Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre et la poudre...

Posté par drine57 à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2016

pain

Ingrédients: 625 gr d'eau 1kg de farine 30 gr de levure 16gr de sel Verser un peu d'eau,la levure et la moitié de la farine puis le reste d'eau et le reste de farine,le sel Mélanger à faible vitesse pendant 5 mn.Filmer et metter près d'une source de chaleur...

Posté par drine57 à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2016

Pain au lait

fini les pains au lait industriel Ingrédients: 500 gr de farine 50 gr de sucre 1 cuillère à café de sel 10 cl d'huile 25 cl de lait 1 oeuf 1 paquet de levure boulangère Préchauffer le four à 180° Mettre tout les ingrédients sauf l'oeuf et pétrir Couvrer...

Posté par drine57 à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2016

bavarois 3 chocolats

bavarois 3 chocolats

Pour le biscuit 3 blancs d'oeuf 30gr de sucre en poudre 70 gr de poudre d'amande 35 gr de farine 70 gr de sucre glace pour les 3 mousses 3x 200 gr de crème liquide (minimum 30% de matière grasse) 6 feuilles de gélatine 100gr de chocolat noir 100gr de...

Posté par drine57 à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2016

préparation du repas de noel

préparation du repas de noel

depuis 2 ans je prépare le repas de noel pour toute la famille,26 personnes...

Posté par drine57 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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